Ihre Gastgeber
Das Bones ist ein Speiserestaurant mit überraschendem Angebot: Zartes Fleisch, gereift am Knochen, frisches Gemüse mit hausgemachten Pommes Frites, Spätzli oder Risotto – ein Gaumenerlebnis der besonderen Art.
Regional und saisonal: Eingekauft wird wo immer möglich in der Region und die Gäste erwartet ein leckers saisonales Angebot: Im Frühling mit Spargeln, im Herbst gibts Kürbisse und im Winter Lauch, Wirz und Kabis.
Neben zuvorkommendem und freundlichem Personal ist für ein Restaurant die Speisekarte das Wichtigste. «Bei uns soll es Fleisch am Knochen haben – dafür steht auch der englische Name BONES».
Fränzi und Stephan Regli & das ganze BONES-Team