Silvester im BONES Baden
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen ins Neue Jahr zu rutschen.
Unser Silvestermenü:
Mit Fleisch: CHF 96.00 | Vegetarische Variante: CHF 78.00
Erster Gang: Rindsfilet-Carpaccio mit Sakura-Salat-Bouquet und Parmesansplitter. Vegetarische Variante: Kürbis-Carpaccio mit Burrata
Zweiter Gang: Hausgemachte Tagliatelle mit Schweizer Flusskrebsen an einer Sweet-Chili-Sauce
Dritter Gang: Blutorangen-Sorbet mit oder ohne Schuss
Vierter Gang: Geschmorte Rindsschulter an Portweinjus mit Kräuter-Duchessekartoffel und Bohnenspeck-Bündeli. Vegetarische Variante: Auberginen- Moussaka
Fünfter Gang: Windbeutel gefüllt mit Honig-Rum-Sauerrahmglace und Pistaziencrumble
Nächster Termin:
Im Moment sind keine Veranstaltungen geplant.
